レストラン「プルミエ」 予約空席情報宝塚ホテル

前菜、魚料理、肉料理を堪能「Quadrille カドリーユ」

8,950円

販売期間 : 2019年06月01日 〜 2019年08月31日


海の幸のひと皿からハーブ香る鱸のポアレ。お肉は3種よりお選びいただけるコース。

■2019年6月1日〜8月31日
・アミューズ
・海の幸のショー・フロワ仕立て バジル香る新緑野菜のエクラゼとリゾーニ
・ハーブの香る鱸のポアレ プロヴァンス風野菜のコンポート
 シブール風味のヴルーテ・ソース
・ソルベ
・美笑牛ロースのグリエ 白葡萄酒香るケイパー・ソース
 南仏風野菜のガトーを添えて
 または
 鴨胸肉のポアレと脚肉のコンフィ 柑橘風味のコンソメ・ナージュ仕立て
 または
 和牛頬肉の白葡萄酒煮込みとじゃがいものドフィネ風グラタン
・パンとバター
・デセール(デセールメニューよりお選びください)
・コーヒー または 紅茶


※ 画像はイメージです。
※ 仕入れ状況により、メニューを一部変更する場合があります。
※ 表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10%が含まれます。
※ インターネット予約限定となります。
※ 2名様までは、このページよりご予約できます。
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