フランス料理「ルミエール」
ご予約可能なメニュー一覧富山第一ホテル

夏のおすすめランチコース

4,158円

販売期間 : 2019年06月01日 〜 2019年08月31日

◆夏の彩りオードヴル盛り合わせ
◆本日のポタージュ 豆乳カプチーノ仕立て
◆本日の鮮魚と小海老のポワレ
◆ローストポーク 夏野菜を添えて
◆パティシエのデザート
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

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夏のおまかせディナーコース 

7,128円

販売期間 : 2019年06月01日 〜 2019年08月31日

◆本日のアミューズ
◆彩りオードヴル盛り合わせ
◆本日のポタージュ 豆乳のエスプーマ
◆シェフおまかせ魚料理
◆シェフおまかせ肉料理
◆パティシエのデザート
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

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夏のアニバーサリーコース 

9,504円

販売期間 : 2019年06月01日 〜 2019年08月31日

◆本日のアミューズ
◆近海の魚介のマリネ ワサビキャヴィアとイクラ、エゴマのソース
◆ハマグリのロワイヤル 生海苔スープ
◆岩牡蠣のムニエル 焦がしバターソース
◆国産牛低温ロースト グリーンアスパラと白豆のタンバル ベアルネーズソース
◆チーズのセミフレット マンゴーとバニラアイス添え
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

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秋のおすすめランチコース

4,158円

販売期間 : 2019年09月01日 〜 2019年11月30日

※10月〜 4,235円

◆秋の彩りオードヴル盛り合わせ
◆本日のポタージュ 豆乳カプチーノ仕立て
◆鮮魚の木の実焼き
◆仔牛のロースト きのこソース
◆パティシエのデザート
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

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秋のおすすめディナーコース 

7,128円

販売期間 : 2019年09月01日 〜 2019年11月30日

※10月〜 7,260円

◆本日のアミューズ
◆秋刀魚のクランベリービネガーマリネ
◆本日のポタージュ 豆乳のエスプーマ
◆低温で仕上げた鰆の西京味噌風味
◆仔牛のロースト 栗と木の実のグラタン
◆パティシエのデザート
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

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秋のアニバーサリーコース 

9,504円

販売期間 : 2019年09月01日 〜 2019年11月30日

※10月〜 9,680円

◆本日のアミューズ
◆サーモンマリネの瞬間スモーク
◆アオリイカとムール貝のインペリアルノワール
◆鮮魚のポワレ アサリと松茸のスープ仕立て
◆国産牛のステーキ フォアグラのポワレ
◆リンゴの温かいテリーヌ バニラアイス添え
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

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お手軽ランチコース

2,970円

販売期間 : 2019年05月01日 〜 2020年12月31日

※10月〜 3,025円

◆彩り前菜盛り合わせ
◆本日のポタージュ 豆乳カプチーノ仕立て
◆シェフおまかせ肉料理
◆パティシエのデザート
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

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特選ランチフルコース

5,940円

販売期間 : 2019年05月01日 〜 2020年12月31日

※10月〜 6,050円

★内容はシェフおまかせの全8品コース

アレルギーやお嫌いな食材等ございましたら何なりとお申し付けください。

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スペシャリテコース

11,880円

販売期間 : 2019年05月01日 〜 2020年12月31日

※10月〜 12,100円

★内容はシェフおまかせ全9品の特選フルコース
 
アレルギーやお嫌いな食材等ございましたら何なりとお申し付けください。

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お席のみご予約

無料

販売期間 : 2018年01月01日 〜 2020年12月31日

※お支払額はご来店後のご注文金額となります。


本格フランス料理をさりげなく…。

カジュアルなランチからフォーマルなディナーまで、上品なひとときがお過ごしいただけます。

最上階の特等席から富山城址公園を眺めつつ、洗練された味わいをお楽しみください。

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