フランス料理「ルミエール」
ご予約可能なメニュー一覧富山第一ホテル

お花見パスタランチ

1,800円

販売期間 : 2020年03月28日 〜 2020年04月12日

◇白海老と桜鱒のサラダ
◇パスタ
◇パティシエのデザート
◇コーヒー または 紅茶
◇パンとバター

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お花見ランチコース「春」

3,000円

販売期間 : 2020年03月28日 〜 2020年04月12日

◇白海老と桜鱒のサラダ
◇パスタ(ハーフサイズ)
◇フランス産鴨肉のロースト グリンペッパーソース
◇パティシエのデザート
◇コーヒー または 紅茶
◇パンとバター

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お花見ランチコース「桜」

4,235円

販売期間 : 2020年03月01日 〜 2020年04月12日

◇春の彩りオードブル盛り合わせ
◇本日のポタージュ 豆乳のエスプーマ
◇鮮魚と海老のムースの春キャベツ包み アサリと生海苔のソース
◇牛肉のビール煮 温野菜添え
◇パティシエのデザート
◇パンとバター
◇コーヒー または 紅茶

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アニバーサリーコース 

9,680円

販売期間 : 2018年01月01日 〜 2999年12月31日

【3-5月メニュー】
◆アミューズ〜フォアグラのエクレア〜
◆射水サクラマスのスモークとアボカドのタルタル ホタルイカ添え
◆本日の一品オードブル
◆平飼い鶏のコンソメスープ 山菜とともに
◆桜鯛とオマール海老、リードヴォーのフリカッセ パートフィロー包み アメリカンソース
◆国産牛のステーキ グリーンアスパラガスのグリル グラス・ド・ビアンソース
◆フロマージュブランのムースクレープ包み 苺のスープ
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

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おすすめディナーコース 

7,260円

販売期間 : 2018年01月01日 〜 2999年12月31日

【3-5月メニュー】
◆本日のアミューズ
◆射水サクラマスのスモークとアボカドのタルタル ホタルイカ添え
◆本日のポタージュ 豆乳のエスプーマ
◆鮮魚と海老のムースの春キャベツ包み アサリと生海苔のソース
◆牛タンの和風煮込み 温野菜添え
◆パティシエのデザート
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

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スペシャリテコース

12,100円

販売期間 : 2018年01月01日 〜 2999年12月31日

★内容はシェフおまかせ全9品の特選フルコース
 
アレルギーやお嫌いな食材等ございましたら何なりとお申し付けください。

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